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商品の詳細

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ピラジン中産物
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2芳香強化剤のための5-ダイメチルピラジン

2芳香強化剤のための5-ダイメチルピラジン

ブランド名: Complord
モデル番号: 25 - ダイメチルピラジン
MOQ: 500KG
詳細情報
起源の場所:
中国
証明:
IOS
アプリケーション:
味や香水,薬剤間質,金属イオンケラティング剤など
ハイライト:

2 5-ダイメチルピラジン

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2

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香味強化剤のための5 - ダイメチルピラジン

製品説明
2芳香強化剤のための5-ダイメチルピラジン 0
珠海康普乐新材料有限公司(ブランド:Complord)は、広東省珠海市高欄港国家石油化学工業園区に位置し、総投資額3億人民元、年間生産能力22,000トンの環境に優しい難燃剤を製造しています。従業員の30%以上が学士号以上を取得しています。中国科学院や中山大学などの研究機関と連携しています。リン系、窒素系、膨張性難燃剤(9つの製品シリーズ)を専門とし、そのソリューションは、家電製品、自動車、電子機器、ケーブル向けのPP、PA、PVC、PE、PBT、TPE基材に適用されています。ISO9001、RoHS、REACHに準拠しており、高性能難燃技術に関する複数の特許を保有しています。
 
2,5-ジメチルピラジン
 
分子式:C6H8N2
 
CAS番号:123-32-0
 
分子量:108.14
 
 

2芳香強化剤のための5-ダイメチルピラジン 1

 

処理に関する注意点:
2,5-ジメチルピラジンは、ナッツ、ピーナッツ、カビ臭、土臭さ、ジャガイモ、脂肪、ココアパウダーの臭いを持っています。
7.5 mg/kgの溶液は、ナッツ、ジャガイモ、脂肪の風味があります。主に食用
ココア、ピーナッツ、コーヒー、ナッツ、ジャガイモ、調味料のフレーバーの調製に使用されます。この製品は、中国のGB 2760 - 1996で許容される
食品フレーバーとして承認されました。
 

2,5-ジメチルピラジン(C6H8N2)の使用は、広く使用されているピラジン化合物であり、主に以下の分野で使用されています:

1. 食品添加物 香味増強機能: 揚げピーナッツ、チョコレート、クリームなどの強い香りのため、焼き菓子、肉、コーヒー、ナッツ、ココア、ジャガイモなどの食品のエッセンスの調製に広く使用されています。非常に少ない添加量(1~2 μg/kg)で風味を大幅に改善できます。天然源:コーヒー、ピーナッツ、ココア、焼き牛肉などの食品に自然に存在し、生物学的発酵によって生成された2,5-ジメチルピラジンは、天然食品添加物の需要により合致しています。

 

2. 医薬品中間体 血糖降下薬および脂質低下薬: グリピジド(血糖降下薬)、アセスルファメトキサゾール(脂質低下薬)、5-メチルピラジン-2-カルボン酸などの有効成分の合成のための主要な中間体として使用されます。医薬品合成原料:そのメチル基は、化学反応を通じて他の官能基に導入して、生物学的に活性な医薬品分子の合成を支援できます。

 

3. 工業および化学用途 染料合成: 染料分子の構築に関与する有機合成試薬として、特に炭素負イオン反応において、活性官能基を導入するために使用されます。農薬中間体:一部の農薬合成経路における前駆物質として使用されます。